Under senare år har marknaden för kosttillskott fortsatt att expandera, med marknadstillväxttakter som varierar beroende på konsumenternas efterfrågan och hälsomedvetenhet i olika regioner. Det har också skett en stor förändring i hur kosttillskottsindustrin anskaffar ingredienser. I takt med att konsumenterna blir mer medvetna om vad de stoppar i sig, finns det en växande efterfrågan på transparens och hållbarhet i anskaffningen av ingredienser i kosttillskott. Därför, om du vill välja en bra leverantör av kosttillskott, måste du ha relevant förståelse.
Idag, med ökad hälsomedvetenhet, kostkosttillskotthar gått från enkla kosttillskott till dagliga nödvändigheter för människor som strävar efter ett hälsosamt liv. CRN:s undersökning från 2023 visar att 74 % av amerikanska konsumenter använder kosttillskott. Den 13 maj släppte SPINS en rapport som avslöjade de mest populära ingredienserna i kosttillskott på marknaden.
Enligt SPINS-data för de 52 veckorna före den 24 mars 2024 ökade magnesiumförsäljningen i USA:s multikanal- och naturliga kanaler inom kosttillskottsområdet med 44,5 % jämfört med föregående år, till totalt 322 miljoner USD. Inom dryckesområdet nådde försäljningen 9 miljoner USD, med en tillväxt på 130,7 % jämfört med föregående år. Det är värt att notera att inom kosttillskott stod magnesiumförsäljningen för 30 % av försäljningen inom hälsopåståenden om benhälsa och immunfunktion.
Trend 1: Marknaden för sportnutrition fortsätter att utvecklas
I tiden efter epidemin har konsumenter runt om i världen börjat ägna mer uppmärksamhet åt och inse vikten av hälsa och träning. Enligt Gallup-data tränade hälften av amerikanska vuxna minst tre dagar i veckan i mer än 30 minuter förra året, och antalet motionärer nådde 82,7 miljoner.
Den globala fitnesstrenden har drivit den ökade efterfrågan på sportnäringsprodukter. Enligt SPINS-data ledde försäljningen av vätske-, prestationshöjande och energihöjande produkter vägen inom naturliga och traditionella kanaler i USA under de 52 veckorna fram till den 8 oktober 2023, jämfört med föregående år. Tillväxttakten nådde 49,1 %, 27,3 % respektive 7,2 %.
Dessutom gör hälften av dem som tränar det för att kontrollera sin vikt, 40 % gör det för att förbättra uthålligheten och en tredjedel tränar för att bygga muskler. Ungdomar tränar ofta för att förbättra sitt humör. Med trenden med diversifierade behov av sportnäring och marknadssegmentering riktar sig marknadssegment och produkter för olika träningsändamål, såsom vikthantering, benhälsa samt viktminskning och bodybuilding, fortfarande till olika konsumentgrupper, såsom amatörfitnessexperter och massfitnessgrupper. Ska utforskas och utvecklas.
Trend 2: Kvinnors hälsa: innovation inriktad på specifika behov
Kvinnors hälsoproblem fortsätter att hetta upp. Enligt SPINS-data ökade försäljningen av specifika kosttillskott för kvinnors hälsa med -1,2 % jämfört med föregående år under de 52 veckor som slutade den 16 juni 2024. Trots den totala marknadsnedgången visar kosttillskott som riktar sig till kvinnors specifika behov stark tillväxt inom områden som munskönhet, humörstöd, PMS och viktminskning.
Kvinnor utgör nästan hälften av världens befolkning, men många känner att deras hälsobehov inte tillgodoses. Enligt FMCG Gurus uppgav 75 % av de tillfrågade kvinnorna att de använder långsiktiga hälsovårdsmetoder, inklusive förebyggande vård. Dessutom visar data från Allied Market Research att den globala marknaden för kvinnors hälso- och skönhetstillskott nådde 57,2809 miljarder USD år 2020 och förväntas växa till 206,8852 miljarder USD år 2030, med en genomsnittlig årlig tillväxttakt på 12,4 % under prognosperioden.
Kosttillskottsindustrin har enorm potential att stödja kvinnors hälsa. Förutom att omformulera produkter för att minska socker-, salt- och fettinnehållet kan industrin också lägga till funktionella ingredienser för att erbjuda lösningar för kvinnors specifika hälsoproblem och allmänna hälsoutmaningar, såsom stresshantering, cancerförebyggande och behandling, hjärt-kärlhälsa etc.
Trend 3: Mental/emotionell hälsa får mer uppmärksamhet
Yngre generationer är särskilt bekymrade över mental hälsa, där 30 % av millennials och generation Z-konsumenter säger att de söker en hälsosammare livsstil på grund av oro för mental hälsa. Under det senaste året har 93 % av konsumenterna globalt vidtagit en rad åtgärder för att förbättra sin mentala/emotionella hälsa, såsom att träna (34 %), ändra sin kost och näring (28 %) och ta kosttillskott (24 %). Aspekter av förbättring av mental hälsa inkluderar stress- och ångesthantering, humörbibehållande, vakenhet, mental skärpa och avslappningstekniker.
Trend 4: Magnesium: Det kraftfulla mineralet
Magnesium är en kofaktor i mer än 300 enzymsystem i kroppen och är avgörande för att reglera en mängd olika biokemiska reaktioner i kroppen, inklusive proteinsyntes, muskel- och nervfunktion, blodsockerkontroll och blodtrycksreglering samt benhälsa. Dessutom är magnesium viktigt för energiproduktion, oxidativ fosforylering och glykolys, samt för syntesen av DNA, RNA och glutation.
Även om magnesium spelar en viktig roll för människors hälsa är det rekommenderade intaget av magnesium för vuxna 310 mg, enligt de referensintag som fastställts av Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine of the National Academies (tidigare National Academy of Sciences). ~400 mg. En rapport från US Centers for Disease Control visar att amerikanska konsumenter bara konsumerar hälften av den rekommenderade mängden magnesium, vilket är långt under standarden.
För att möta olika konsumenters behov har magnesiumtillskott också blivit mer varierade, från kapslar till gummies, alla utformade för att ge ett mer bekvämt sätt att tillsätta. De vanligaste tillsatta ingredienserna i magnesiumtillskott inkluderar magnesiumglycinat, magnesium-L-treonat, magnesiummalat, magnesiumtaurat, magnesiumcitrat, etc.
Även om ingenting kan ersätta att få i sig näringsämnen direkt från maten, kan kosttillskott spela en nödvändig roll i din kost. Oavsett om du vill bli starkare, förbättra ditt immunförsvar eller korrigera en brist.
Även om de inte alltid är medicinskt indicerade, kan de vara till hjälp i vissa fall. Här är några potentiella faktorer som kan motivera behovet av kosttillskott:
1. Det finns identifierade defekter
Om du är orolig för näringsbrister är det bäst att först ta ett blodprov för att få informationen. Om det finns tecken på en brist, prata med din vårdgivare om kosttillskott som du kan behöva för att korrigera den.
I USA är de vanligaste bristerna vitamin B6, järn och vitamin D.2. Om dina blodprover indikerar brist på något av dessa näringsämnen kan tillskott behövas.
Vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin som finns naturligt i många livsmedel. Det ansvarar för många viktiga funktioner i kroppen, inklusive protein-, kolhydrat- och fettmetabolism. Vitamin B6 spelar också en roll i kognitiv utveckling, immunfunktion och hemoglobinbildning.
2. Risk för specifika defekter
Om så är fallet kan du behöva regelbundna blodprover för att övervaka din näringsstatus. Om du till exempel har en mag-tarmsjukdom som celiaki, Crohns sjukdom eller ulcerös kolit, löper du ökad risk för kalcium-, magnesium-, zink-, järn-, vitamin B12-, folat- och D-vitaminbrist.
3. Följ en vegansk kost
Det finns många näringsämnen som antingen är lättast tillgängliga eller endast tillgängliga i animaliska produkter. Vegetarianer riskerar att få brister i dessa näringsämnen eftersom de inte vanligtvis finns i växtbaserade livsmedel.
Dessa näringsämnen inkluderar kalcium, järn, zink, vitamin B12, vitamin D, protein och omega-3-fettsyror. En studie som utvärderade näringsstatusen hos vegetarianer och icke-vegetarianer som tog kosttillskott fann att skillnaderna mellan de två grupperna var små, vilket tillskrevs höga tillskottsnivåer.
4. Får inte i sig tillräckligt med protein
Att vara vegetarian eller föredra mat med lägre proteininnehåll kan också riskera att inte få i sig tillräckligt med protein. Brist på tillräckligt med protein kan leda till dålig tillväxt, anemi, skörhet, ödem, kärldysfunktion och nedsatt immunförsvar.
5. Vill bygga muskler
Förutom styrketräning och att äta tillräckligt med kalorier kan du behöva ytterligare protein och kosttillskott om ditt mål är att bygga muskler. Enligt American College of Sports Medicine rekommenderas det att personer som regelbundet lyfter vikter konsumerar 1,2 till 1,7 gram protein per kilogram kroppsvikt per dag för att öka muskelmassan.
Ett annat viktigt tillskott du kan behöva för att bygga muskler är grenade aminosyror (BCAA). De är en grupp av tre essentiella aminosyror, leucin, isoleucin och valin, som inte kan produceras av människokroppen. De måste intas via mat eller kosttillskott.
6. Vill förbättra immuniteten
Bra kost och att få i sig tillräckligt med makro- och mikronäringsämnen är viktigt för ett starkt immunförsvar. Det finns många produkter på marknaden som kan påstås stärka ditt immunförsvar, men var försiktig med dessa påståenden och använd endast beprövade produkter.
Forskning visar att tillskott av vissa vitaminer, mineraler och örter kan bidra till att förbättra ditt immunsvar och förebygga sjukdomar.
7. Äldre personer
Inte bara ökar behovet av vissa vitaminer och mineraler med åldern, utan en minskad aptit kan också innebära en utmaning för äldre vuxna att få i sig tillräckligt med näring.
Till exempel, när vi åldras absorberar huden D-vitamin mindre effektivt, och dessutom kan äldre vuxna få mindre solljus. D-vitamintillskott kan behövas för att skydda immunförsvaret och benhälsan.
Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) definierar kosttillskott som:
Kosttillskott är produkter som används för att öka det dagliga näringsintaget och innehåller även "kostingredienser", inklusive vitaminer och mineraler, som används för att komplettera kosten. De flesta är säkra och har stora hälsofördelar, men vissa har hälsorisker, särskilt vid överkonsumtion. Kosttillskott inkluderar vitaminer, mineraler, aminosyror, fettsyror, enzymer, mikroorganismer (dvs. probiotika), örter, botaniska ämnen och animaliska extrakt eller andra ämnen som är lämpliga för mänsklig konsumtion (och kan ha vilken kombination som helst av dessa ingredienser).
Tekniskt sett är kosttillskott inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.
FDA definierar medicinska livsmedel enligt följande:
Medicinska livsmedel är framtagna för att möta specifika näringsbehov som uppstår vid kroniska sjukdomar och som inte kan tillgodoses enbart med kost. Till exempel, vid Alzheimers sjukdom, kan hjärnan inte effektivt använda glukos, eller socker, för att producera energi. Denna brist kan inte tillgodoses genom att äta vanlig mat eller ändra din kost.
Medicinska livsmedel kan betraktas som ett mellanting mellan receptbelagda läkemedel och kosttillskott.
Termen medicinsk mat är "ett livsmedel som är formulerat för enteral konsumtion eller administrering under överinseende av en läkare och avsett för specifik kostbehandling av en sjukdom eller ett tillstånd med unika näringsbehov baserat på allmänt accepterade vetenskapliga principer och medicinsk utvärdering."
Här är några skillnader mellan kosttillskott och medicinska livsmedel:
◆ Medicinska livsmedel och kosttillskott har separata FDA-klassificeringar
◆Medicinsk mat kräver medicinsk övervakning
◆Medicinska livsmedel är lämpliga för specifika sjukdomar och patientgrupper
◆Medicinska påståenden kan göras för medicinska livsmedel
◆Kosttillskott har strikta märkningsriktlinjer och ingredienslistor för kosttillskott, medan medicinska livsmedel nästan inte har några märkningsregler.
Till exempel: ett kosttillskott och medicinsk mat innehåller folsyra, pyrooxyamin och cyanokobalamin.
Den viktigaste skillnaden mellan de två är att medicinska livsmedel måste ha ett hälsopåstående om att produkten är för "hyperhomocystein" (höga homocysteinnivåer) och tillhandahålls under medicinsk övervakning; medan kosttillskott inte är så tydligt, det står bara något i stil med "stödjer hälsosamma homocysteinnivåer".
I takt med att konsumenter blir mer bekymrade över hälsa och kost, kosttillskott är inte längre begränsade till piller eller kapslar, utan integreras alltmer i vardagliga drycker. Nya kosttillskott i form av drycker är inte bara bekväma att bära med sig, utan absorberas också lättare av kroppen, vilket blir ett nytt hälsosamt val i det moderna, snabba livet.
1. Näringsberikade drycker
Näringsberikade drycker ökar dryckernas näringsvärde genom att tillsätta olika vitaminer, mineraler, kostfibrer och andra kosttillskott. Dessa drycker är lämpliga för personer som behöver ytterligare näringstillskott, såsom gravida kvinnor, äldre, idrottare eller de som inte kan upprätthålla en balanserad kost på grund av hektiska arbetsscheman. Till exempel har vissa mjölkdrycker på marknaden tillsatt kalcium och D-vitamin för att stärka benhälsan, medan fruktdrycker kan ha tillsatt C- och E-vitamin för att förbättra antioxidantkapaciteten.
2. Funktionella drycker
Energidrycker innehåller ofta specifika kosttillskott utformade för att ge energi, stärka immunförsvaret, förbättra sömnen och andra specifika funktioner. Dessa drycker kan innehålla ingredienser som koffein, grönt te-extrakt och ginseng, samt B-vitaminer och elektrolyter. Energidrycker är lämpliga för dem som behöver en uppfriskande eller extra energitillförsel, till exempel de som arbetar, studerar eller utför högintensiv träning under långa perioder.
3. Drycker med växtprotein
Växtproteindrycker, såsom mandelmjölk, sojamjölk, havremjölk etc., ökar proteininnehållet och näringsvärdet genom att tillsätta kosttillskott såsom växtproteinpulver. Dessa drycker är lämpliga för vegetarianer, de som är laktosintoleranta eller de som vill öka sitt proteinintag. Växtproteindrycker ger inte bara rikt protein, utan innehåller också kostfiber och en mängd olika vitaminer och mineraler.
4. Probiotiska drycker
Probiotiska drycker, såsom yoghurt och fermenterade drycker, innehåller levande probiotika som hjälper till att upprätthålla tarmhälsan och stärka immunförsvaret. Dessa drycker är lämpliga för personer som behöver förbättra balansen i tarmfloran och stärka matsmältningsfunktionen. Probiotiska drycker kan konsumeras till frukost eller som ett mellanmål för att fylla på probiotika.
5. Frukt- och grönsaksjuicedrycker
Frukt- och grönsaksjuicedrycker tillverkas genom att tillsätta kosttillskott som kostfiber och vitaminer för att göra drycker rika på vitaminer och mineraler genom att koncentrera fruktjuice, grönsaksjuice eller grönsaksjuiceblandningar. Dessa drycker kan hjälpa konsumenter att enkelt konsumera de näringsämnen de behöver från grönsaker och frukt varje dag, och är särskilt lämpliga för dem som inte gillar att äta frukt och grönsaker eller är för upptagna på jobbet för att tillaga färsk frukt och grönsaker.
Användningen av kosttillskott i drycker ger konsumenterna ett mer varierat hälsoval. Oavsett om det gäller näringsförbättring, funktionell förbättring eller specifika hälsomål kan konsumenterna välja rätt dryck utifrån sina behov. Det är dock viktigt att notera att även om dessa drycker kan vara en del av en hälsosam kost, är de inte en fullständig ersättning för en komplett, balanserad kost. Rätt kost, måttlig motion och goda livsstilsvanor är fortfarande nyckeln till att upprätthålla god hälsa. När man använder dessa drycker som innehåller kosttillskott rekommenderas det att man följer produktinstruktioner och läkares rekommendationer för att säkerställa säkerhet och effektivitet.
Om du vill köpa de bästa kosttillskotten, här är några grundläggande frågor att ställa.
1. Oberoende tredjepartstestning och certifiering
Kosttillskott regleras inte av FDA, precis som läkemedel. Hur vet du om kosttillskottet du köper är säkert att ta? Du kan leta efter den oberoende tredjepartstestsigillen på etiketten.
Det finns ett antal oberoende organisationer som utför kvalitetstester av kosttillskott, inklusive:
◆ConsumerLab.com
◆NSF Internationellt
◆Förenta staternas farmakopé
Dessa organisationer testar kosttillskott för att säkerställa att de är korrekt tillverkade, innehåller de ingredienser som anges på etiketten och är fria från skadliga ämnen. Men det garanterar inte nödvändigtvis att tillskottet är säkert eller effektivt för dig. Se därför till att rådfråga läkare innan du konsumerar det. Kosttillskott innehåller aktiva ingredienser som påverkar kroppen och kan interagera med läkemedel.
2. Icke-GMO/Ekologisk
När du letar efter kosttillskott, leta efter produkter som innehåller icke-GMO och ekologiska ingredienser. Genetiskt modifierade organismer (GMO) är växter och djur som innehåller förändrat DNA som inte skulle uppstå naturligt genom parning eller genetisk rekombination.
Även om forskning pågår kvarstår frågor om hur GMO kan påverka människors hälsa eller miljön. Vissa tror att GMO kan orsaka allergiska reaktioner hos människor eller förändra de genetiska egenskaperna hos växter eller organismer i ett ekosystem. Att hålla sig till kosttillskott gjorda med icke-GMO-ingredienser kan förhindra oväntade biverkningar.
USDA säger att ekologiska produkter inte får innehålla genetiskt modifierade organismer. Därför säkerställer köp av kosttillskott som är märkta som ekologiska och icke-GMO att du får en produkt med så naturliga ingredienser som möjligt.
3. Allergi
Precis som livsmedelstillverkare måste tillverkare av kosttillskott tydligt identifiera alla följande viktiga livsmedelsallergener på sina etiketter: vete, mejeriprodukter, soja, jordnötter, nötter, ägg, skaldjur och fisk.
Om du har matallergier måste du se till att dina kosttillskott är allergenfria. Du bör också läsa ingredienslistan och be om råd om du har funderingar kring en ingrediens i ett livsmedel eller kosttillskott.
American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAI) säger att personer med allergier och astma behöver vara extra uppmärksamma på etiketter på kosttillskott. AAAI påminner också om att "naturligt" inte betyder säkert. Örter som kamomillte och echinacea kan utlösa allergiska reaktioner hos personer med säsongsallergier.
4. Inga onödiga tillsatser
För tusentals år sedan tillsatte människor salt i kött för att förhindra att det förstördes, vilket gjorde salt till ett av de tidigaste livsmedelstillsatserna. Idag är salt inte längre det enda tillsatsmedlet som används för att förlänga hållbarheten hos livsmedel och kosttillskott. För närvarande är mer än 10 000 tillsatser godkända för användning.
Även om de är bra för hållbarheten har forskare funnit att dessa tillsatser inte är lika bra för hälsan, särskilt inte för barn. American Academy of Pediatrics (AAP) säger att kemikalier i livsmedel och kosttillskott kan påverka hormoner, tillväxt och utveckling.
Om du har frågor om en ingrediens, fråga en expert. Etiketter kan vara förvirrande, de kan hjälpa dig att analysera informationen och lista ut vad som fungerar för dig.
5. Kort lista över ingredienser (om möjligt)
Etiketter för kosttillskott måste innehålla en lista över aktiva och inaktiva ingredienser. Aktiva ingredienser är ingredienser som påverkar kroppen, medan inaktiva ingredienser är tillsatser och fyllnadsmedel. Även om ingredienslistorna varierar beroende på vilken typ av tillskott du tar, läs etiketten och välj ett tillskott med en kortare ingredienslista.
Ibland betyder kortare listor inte alltid "bättre". Det är också viktigt att vara uppmärksam på vad som ingår i produkten. Till exempel innehåller vissa multivitaminer och berikade proteinpulver en lång lista med ingredienser på grund av produktens natur. När du tittar på ingredienslistan, fundera över varför och hur du använder produkten.
Tillverkar företaget produkten? Kosttillskottsföretag är antingen tillverkare eller distributörer. Om de är tillverkare är de produkttillverkare. Om det är en distributör är produktutveckling ett annat företag.
Så, som återförsäljare, kommer de att berätta vilket företag som tillverkar deras produkt? Genom att fråga detta kan du åtminstone säkerställa tillverkarens trovärdighet. Har företaget också klarat FDA:s och tredjeparts produktionsrevisioner?
I huvudsak innebär detta att revisorer utför bedömningar på plats och granskar tillverkningsprocesser för att säkerställa att alla krav uppfylls.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. har varit verksamt inom kosttillskottsbranschen sedan 1992. Det är det första företaget i Kina som utvecklar och kommersialiserar druvkärneextrakt.
Med 30 års erfarenhet och drivet av högteknologi och en mycket optimerad FoU-strategi har företaget utvecklat en rad konkurrenskraftiga produkter och blivit ett innovativt företag inom kosttillskott, skräddarsydd syntes och tillverkningstjänster inom life science.
Dessutom är Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. också en FDA-registrerad tillverkare. Företagets FoU-resurser, produktionsanläggningar och analysinstrument är moderna och multifunktionella och kan producera kemikalier från milligram till ton, och uppfylla ISO 9001-standarder och produktionsspecifikationer GMP.
F: Vad exakt är antioxidanter?
Svar: Antioxidanter är speciella näringsämnen som skyddar kroppen från skadliga gifter som kallas oxidanter eller fria radikaler, vilka kan skada celler, påskynda åldrande och orsaka sjukdomar.
F: Vad tycker du om kosttillskott i livsmedelsform?
A: Människor har utvecklats under miljontals år för att utnyttja näringsämnen i maten, och kosttillskott bör ge näringsämnen så nära deras naturliga tillstånd som möjligt. Detta är den ursprungliga avsikten med livsmedelsbaserade kosttillskott – näringsämnen i kombination med mat liknar de näringsämnen som finns i själva maten.
Fråga: Om man tar så många kosttillskott i stora doser, kommer de inte att utsöndras?
Svar: Vatten är det mest grundläggande näringsämnet för människokroppen. När vattnet har fullgjort sin uppgift kommer det att utsöndras. Betyder det att du inte bör dricka vatten på grund av detta? Detsamma gäller för många näringsämnen. Till exempel ökar C-vitamintillskott blodnivåerna av C-vitamin i flera timmar innan det utsöndras. Under denna period skyddar C-vitamin cellerna från skador, vilket gör det svårt för invaderande bakterier och virus att överleva. Näringsämnen kommer och går och gör sitt jobb däremellan.
F: Jag har hört att de flesta vitamintillskott inte absorberas om de inte kombineras med andra näringsämnen. Stämmer det?
A: Det finns många missuppfattningar om absorptionen av vitaminer och mineraler, ofta på grund av att företag konkurrerar om att påstå att deras produkter är bättre än andra. Faktum är att det inte är svårt för vitaminer att absorberas av människokroppen. Och mineraler behöver kombineras med andra ämnen för att absorberas. Dessa bindande faktorer – citrater, aminosyrakelater eller askorbater – hjälper mineraler att passera genom matsmältningskanalens väggar och in i blodomloppet. De flesta mineraler i livsmedel kombineras på samma sätt.
Friskrivning: Den här artikeln är endast avsedd för allmän information och ska inte tolkas som medicinsk rådgivning. En del av informationen i blogginläggen kommer från internet och är inte professionell. Denna webbplats ansvarar endast för sortering, formatering och redigering av artiklar. Syftet att förmedla mer information betyder inte att du håller med om dess åsikter eller bekräftar äktheten av dess innehåll. Rådfråga alltid en sjukvårdspersonal innan du använder kosttillskott eller gör ändringar i din hälsovårdsrutin.
Publiceringstid: 6 september 2024
